La Confrérie des Boulangers Grands Moulins de Paris a vu le jour en 2021. Ayant comme emblème un germe de blé, elle est créée 100 ans après les Grands Moulins de Paris. À la base pensée pour fournir les boulangers parisiens, la Confrérie s’enrichit aujourd’hui d’un comité d’experts du pain.
Des maîtres boulangers qui partagent leur passion et la transmettent
La confrérie est constituée de 60 experts reconnus pour leur passion et leur savoir-faire. Ensemble, ils contribuent à proposer à tous les boulangers de France des produits de qualité tout au long de l’année. Les boulangers d’essais et experts en Développement Innovation Produit sont en contact direct avec la farine. Ils la travaillent et l’innovent pour proposer des matières premières d’exception disponibles ensuite chez notre grossiste de farine en ligne. Les conseillers techniques accompagnent ensuite les acheteurs. Enfin, les formateurs proposent un enseignement de qualité pour les jeunes comme pour les adultes en reconversion.
Se réinventer et accompagner chaque jour les boulangers avec des produits de qualité
Le choix accordé aux farines est primordial. Les boulangers de la Confrérie travaillent chaque jour cette matière première pour créer les pains et les viennoiseries de demain. De nouvelles recettes sont imaginées chaque jour pour inspirer et offrir aux boulangers des produits originaux et gourmands. La gamme inclut des farines pour pains et viennoiseries fraîches, mais également d’autres produits pour votre activité. Découvrez une sélection de viennoiseries surgelées et d’accessoires pour servir le client et mettre en valeur votre travail. Pour avoir un aperçu des recettes, celles-ci font l’objet de séances photos régulières afin d’aider les clients dans leur choix.
Promouvoir et développer ce savoir-faire à l’international
Symbole de la gastronomie française, la baguette rayonne à l’international. La Confrérie s’engage chaque jour à promouvoir ce savoir-faire centenaire, mais également à le faire découvrir au monde. Les membres participent à ce développement en organisant des événements dédiés ou en se rendant dans différents pays du monde. L’accent est toujours mis sur l’excellence française, la tradition et la qualité des produits utilisés. Cela se traduit par des réunions, des échanges et des partages pour favoriser le développement des Grands Moulins de Paris.
Gardienne d’une tradition perpétuée depuis 1919, la Confrérie des Boulangers Grands Moulins de France défend chaque jour ces valeurs. En prônant l’alimentation responsable et l’agriculture française, elle contribue à faire du pain plus qu’un incontournable de notre quotidien. Découvrez dès aujourd’hui leurs actions et contactez-les plus pour de renseignements.
